Les Plats Garnis (22.50 €)

Le magret au miel figues raisins et pommes sarladaises

Quatre plats sont proposés selon l'arrivage et l'humeur du chef, parmi lesquels vous trouverez une viande rouge ou blanche et un poisson avec ou sans arête.

 

Daurade en papillote de feuille de figuier

Loup portion

Filet de rascasse

Longe d'espadon

Filet de cabillaud entre autre ...

 

Côte de veau à la crème d'ail douce

Rognons de veau au Noilly Prat

Filet de boeuf

Carré d'agneau

Foie de veau au vinaigre de framboises

Tajine d'agneau aux fruits secs etc...

Le loup
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chambres hotes Haute Corse

Fermé pour la saison d'hiver

Ouverture au 1er avril 2012

 

Les arrivées se font

à partir de 17 h 

Prévenir si impossibilité.

Les départs avant 11 h

Un botaniste amoureux des orchidées découvre

pendant son séjour en mai 2011 "orchis papillonacea"

sur la route d'Omessa